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中秋月饼怎么品,才能不发胖呢?

发布时间: 2021-08-23    作者:admin
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这篇文章讲的是中秋月饼怎么品,才能不发胖,跟随小编去学习下吧,希望对大家有所帮助!

一般传统月饼的皮主要用面粉、糖、油、等制成,馅料以豆类馅或肉类馅为主,传统的月饼馅料主要采用植物性原料种子,对人体有一定的保健作用。植物性的种子含不饱和脂肪酸高,以油酸、亚油酸居多,对软化血管、防止动脉硬化有益;且含矿物质,有利于提高免疫力,预防儿童锌缺乏、缺铁性贫血等;莲子、红小豆、芝麻含钾很高,置换细胞内钠盐排出,营养心肌、调节血压 。

但是月饼不宜多吃

从中医角度看,这些原料以性温、平居多安神,滋皮肤,乌须发。不过,月饼整体体现出多油、多糖的特征,总体讲是高热量食品,不但糖尿病患者、肥胖者不宜多吃,正常人也应当少吃。

吃月饼时可同时搭配一些低脂肪、低糖、高膳食纤维以及含有适当蛋白质的食物与其互补,较好的搭配食物有绿茶、红酒、蔬菜、瘦肉、牛奶等.这里有三种比较健康的搭配推荐给大家:

月饼+红酒

月饼+红酒是这几年很流行的时尚搭配,从养生学的角度来说,红酒中蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素,可去除月饼的油腻,两者可谓相益得彰。像火腿、卤肉等咸月饼,可以配适量红酒来化油腻。

月饼+果醋饮料

醋中的醋酸可以调解血液的酸碱平衡,起到软化血管、降低血压、消食除积,预防动脉硬化等功效。

月饼+水果

月饼味甜,容易发腻。如果搭配酸味水果,比如橙子、柚子、奇异果、山楂等。这些搭配能调节胃液的酸度,不仅可以缓解油腻的感觉,也可以起到促进消化、解油腻的作用,都是健康的食用搭配。

以上就是这篇文章所要讲的重点,如果大家还有不懂的,可以随时给我们打电话咨询,我们将为您答疑解惑!

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